Malzemeler

2 adet yufka

100 gram kıyma

1 adet domates

1 adet soğan

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 diş sarımsak

1/4 demet maydanoz



Hazırlanışı

• Kıyma dışındaki bütün malzemeler robottan geçirilip, ince hale getirilir.
• Robottan geçirilen malzemelerle kıyma iyice karıştırılıp, yoğurulur.
• Yufkalar ortadan ikiye katlanır.
• Çeyrek daire oluşacak şekilde ikiye kesilir. (Bu şekilde elimizde ikiye katlanmış iki yarım yufka olur.)
• Bir kere daha ortadan katlayıp daha küçük, üçgen şeklinde, dört adet yufkadan taban elde etmiş olacağız.
• Şekil verdiğimiz yufkalar tepsiye alınır.
• Hazırlanan iç üzerlerine konulur.
• Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirildikten sonra servis edebilirsiniz.

Not

• Çok pratik ve çıtır çıtır bir lahmacun oluyor.
• Eğer sizin yufkalarınız ince değil ise tabanlarınızı 2 kat olacak şekilde hazırlayın.

afiyet olsunnnn