Fırında Ördek Tarifi

Konusu 'Yemek Tarifleri' bölümündedir ve mahir tarafından 8 Şubat 2012 başlatılmıştır.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Fırında Ördek Tarifi, Fırında Ördek nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler

    • 2 adet ördek
    • 1 demet maydanoz
    • 5-6 yaprak kereviz sapı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet kuru soğan
    • yarım limon suyu
    • tuz, karabiber

    Fırında Ördek Yapılışı
    Maydanoz, kereviz sapları ve büyük parçalar halinde doğranmış soğanı sıvıyağ ile karıştırarak ördeklerin içlerini doldurun. Tereyağını tuz ve limon suyu ile iyice karıştırın ve ördeklerin üzerine sürün. Fırın tepsisine koyduğunuz ördekleri tepsiye 1 su bardağı su ekleyerek fırında 180 derecede kızarana dek tutun.