mahir
Harbi Aktif Üye
Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi, Bulgurlu Yeşil Mercimek nasıl yapılır
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı bulgur
1 tutam maydonoz
3-4 adet taze soğan
1 adet havuç
Sosu için;
Sumak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası yapılışı
Yeşil mercimek haşlanıp süzüldükten sonra soğuk sudan geçirilir. Ayrı bir yerde sıcak suyla ıslatılıp şişirilmiş bulgur, mercimeğe ilave edlir.
Üzerine rendelenmiş havuç ince doğranmış maydonozu yarım limon suyunu ve baharatları da ilave edip hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı ekleyin. Servis tabağına aktarın. Limon, tuz, karabiber, pulbiber, sumak ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu salataya dökün. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı bulgur
1 tutam maydonoz
3-4 adet taze soğan
1 adet havuç
Sosu için;
Sumak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası yapılışı
Yeşil mercimek haşlanıp süzüldükten sonra soğuk sudan geçirilir. Ayrı bir yerde sıcak suyla ıslatılıp şişirilmiş bulgur, mercimeğe ilave edlir.
Üzerine rendelenmiş havuç ince doğranmış maydonozu yarım limon suyunu ve baharatları da ilave edip hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı ekleyin. Servis tabağına aktarın. Limon, tuz, karabiber, pulbiber, sumak ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu salataya dökün. Afiyet olsun.
