Adananın Meşhur Yemekleri - Adanada ne yenir

Konusu 'Adana' bölümündedir ve LAL tarafından 5 Şubat 2011 başlatılmıştır.

  1. LAL

    LAL Moderatör

    Adananın yöresel yemekleri

    Adana'nın kendine özgü çok leziziz yöresel yemekleri var. Tabiki Adana diyince aklımıza ilk kebap geliyor ama Adana mutfağı yemek bakımından oldukça zengin.

    adana-kebap.jpg
    Adana'nın en meşhur yiyeceği dünyaca ün yapmış kebabı Adana Kebabı'dır.

    salgam-suyu.jpg
    Adana kebabının yanında da şalgam suyu içmeden olmaz.

    Diğer yemekleri Bamya Dolması- Etli Dolma- İçli Köfte- Aşlama (Meyan Kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-Analı kızlı (Çorba)- Güç( Adana'ya özgü bir Sandviç)-Karakuş (Tatlı)-Bici (Nişasta ile yapılan bir tatlı)

    karakus-tatlisi.jpg
    Karakuş Tatlısı

    icli-kofte.jpg
    İçli Köfte

    bici-tatlisi.jpg
    Bici Tatlısı

    aslama.jpg
    Aşlama (Meyan kökü ile yapılan bir şerbet)

    anali-kizli.jpg
    Analı Kızlı
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 30 Kasım 2014

Sayfayı Paylaş